Pour 8 personnes

200g de chocolat noir
100g de sucre
100g de beurre
75g de farine
3 œufs
1 cuillère à café de levure

Faire fondre le chocolat avec le beurre et 5 cuillères à soupe d'eau au micro-onde.
Battre les œufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure.
Incorporer le chocolat fondu.
Verser dans un moule et cuire 4mn au micro-onde puissance 750W.
Laisser refroidir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace, servir avec une crème anglaise.